Recettes

 recette du mois janvier : Galette des ROIS  

Ingrédients :  2 pâtes feuilletées, 125g sucre, 150g poudre d’amande, 60g beurre, 2 oeufs  (+1 oeuf pour la dorure), 1 fève

Préparation : 

1 / Préchauffer le four à 200°

2 / Mélanger sucre, poudre d’amande, beurre mou.

3 / Ajouter les 2 oeufs entiers.

4 / Etaler une pâte, disposer la crème d’amande dessus et la fève. Ajouter l’autre pâte par dessus et les fermer sur les bords avec un peu d’eau.

5 / Dorer le dessus de la galette avec le 3ème oeuf et un pinceau. Enfourner pour 20- 25 min.

 

 

 

Publicités