Tarte au fromage blanc et à la ciboulette

tarte au fromage blanc et à la ciboulette

Temps de préparation :20 min
Temps de cuisson : 30 min

Ingrédients (pour 6 personnes) :
=>1 pâte brisée (250g de farine, 125g de beurre)
=>200 g de fromage blanc
=>75 g de crème fraîche
=>3 oeufs
=>1 gros bouquet de ciboulette

Préparation :

Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).

Étalez la pâte dans un moule à tarte beurré et faites-la précuire durant 10 minutes.

Mélangez le fromage blanc avec la crème fraîche, les jaunes d’oeufs et la ciboulette ciselée. Rectifiez l’assaisonnement.

Incorporez les blancs en neige et versez la préparation sur le fond de tarte.

Enfournez pour 30 minutes de cuisson et servez chaud…

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